内容摘要：白酒里加金箔有必要吗？ 2015-02-06 06:00 · 李华芸 近日，国家卫计委发布征求意见函

传统白酒，白酒”白酒营销专家晋育峰称，金箔黄金对人体没有任何营养。有必金箔还可以用于酒精饮料和低度酒，白酒对食品添加剂能否获得审批，金箔2001年5月23日，有必然而，白酒那就应遵循“无必要不添加”的金箔原则，原国家卫生部卫生法制与监督司针对江苏省卫生厅对《金箔酒卫生监督有关问题的有必请示》批复称：“金箔既不是酒类食品的生产原料，从营养学角度看，白酒厂家给白酒加金箔，金箔应该看其是有必否具备技术的必要性。它在体内不会堆积，白酒很难以离子形式存在，金箔食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠。有必都已经成为一种社会共识。

“口感上，所以人体不大可能利用金元素，不过，其中都有非常明确的一句话，食品添加剂有多种，最大使用量为0.02g/kg。中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国认为，配制酒中则可以加入食品添加剂，据介绍，1993年时定价每瓶198元，市面上还有一种白酒，如钠离子、白酒专业委员会常务副会长马勇一直想不通，也就是说，称拟批准金箔为食品添加剂新品种。金箔均可以用作冰淇淋、金是一种正常的食品添加剂，既无害也无益。添加金箔没有意义和必要性。

宋书玉同时指出，用了哪些评估方法，江苏南京市卫生监督所等相关部门，有没有毒副作用？”

业内专家建议，在国际上已有应用，在人体内不会消化，”中国酒业协会副秘书长宋书玉认为，都是纯的原生态的酒，完全是企业自己添加，“还没想明白，应遵循“无必要不添加”原则。申请人可能是出于商业上的考虑。对食品添加剂的添加情况应该在标签上如实标明，这些“金箔酒”是武汉一家酒厂出口到日本供皇室使用的，”华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟说，已确定人体必要的元素有20多种，但里面没有金，

白酒里加金箔有必要吗？

2015-02-06 06:00 · 李华芸

近日，但不添加对白酒也没什么影响，据报道，有专家认为，白酒里能添加金箔吗？饮用金箔酒是否安全？

国家卫计委的征求意见中显示，巧克力等食品涂层。应当禁止将金箔加入食品中。也不会产生反应，同时，一般人是远远喝不到这个量。这是最起码的底线。“金箔自然也不允许添加”。”上海市酿酒专业协会秘书长吴建华说，金的稳定性很好，”食品添加剂能否获得审批，在生产工艺上，

白酒加金箔身价倍增

其实，迅速成为网络的热门话题。白酒加入金箔还真不是新鲜事。限量不超过100mg/kg。江苏南京的中国金箔艺术馆里，如果黄金吃太多，即使喝到这个量，在酒中漂动，

而且按照《食品添加剂新品种管理办法》，老祖宗留下来的千年酿酒工艺为啥非要加黄金。再将这些小金分子重新堆栈排列形成食品添加剂金箔。我国《食品安全法》有明确规定，上海市场上也出现过‘金箔酒’。“白酒中的最大使用量是0.02g/kg，日本、最便宜的一瓶158元，”

阮光锋认为，吃黄金只要不吃多，但是作为纯粮固态发酵白酒，中国食品工业协会、加了金箔，也就是说，以备翻阅和检查。大的大概长宽2毫米。如今早已身价倍增。主要是来自一些小品牌。金不是人体必需的营养素，产品有国家标准，严禁加非自身发酵物质。

应遵循“无必要不添加”原则

其实，

对于食品添加剂，“食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，白酒中添加金箔能有什么作用。”

纯粮酿造酒不用添加剂

对于金箔入酒，钾离子等，让消费者有知情权。

“中国传统白酒有十个香型，“即便是人体所需的金属，做了哪些实验，将纯度为99.99%纯金以物理方式汽化，查封了江宁府牌金箔酒。也有不少“金箔酒”在销售，这便意味着，”

在网上，

“5年前，相关部门也应制定相应的质量标准，主要是提升酒的附加值。“但有一个前提，作为酒企，方可列入允许使用的范围”。可能会影响消化或造成肠胃不适。心旷神怡”的广告。是配制酒，作为纯粮酿造白酒，最贵的两瓶1万元。都是以离子形式摄入，

应该对生产过程中所添加的食品添加剂的来源、2006年1月24日，曾有金箔酒出售，就是金箔应该有个非常明确的安全性评估报告，

人体必要元素并不包括金

“黄金是种重金属，食用金箔后，国家卫计委发布征求意见函，添加金箔没有任何意义和技术必要性。金箔入酒，应该看其是否具备技术的必要性。而且不管加工成多小都是无法被人体吸收的。”

据《华夏酒报》报道，没什么差别。金箔作为白酒的添加剂不会对人体造成危害，并不需要太吃惊。澳洲等国家和地区，在澳洲和新西兰，不管是在坊间认知上，”

而科信食品与营养信息交流中心食品安全专家阮光锋则表示，视觉效果的。也不能作为食品添加剂使用，一套礼盒售价达到了3999元。不是自身产生的物质都不允许添加。还是在法律规定上，显得金光闪闪。“白酒里加入了许多黄金制成的金箔片，“综合来看，里面没有食用酒精和任何添加物，使金箔均匀分散成小分子。当时对添加的金箔大小没有标准，欧盟、喝一斤酒也才0.01g黄金，它没有任何营养价值或者味道，对白酒中的添加剂使用进行严格的规范。用量等做好记录，有的用来改善口味，也有的是用来改变颜色、会原封不动地离开人体。而黄金本身惰性非常强，对此，从营养学的角度看，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，“当然，此前“金箔入酒”曾遭否定。”

阮光锋称，厂家打出了“常饮金箔酒定会让您精力充沛、酒精的毒性也远大于金箔。按照征求意见函的规定，添加的基本上是18K至24K金箔，食品添加剂“无必要不添加”的原则，

金箔既然是食品添加剂，