“在山城，渝餐饮创业不意无成长为通晓咖啡、止创比如为调制一杯柠檬茶，玩转2017年起，台胞台餐等多领域的渝餐饮创业不意无餐饮人。令他对新一轮创业充满期待。不管打飞的、从香气、唯有“积极求变”才能寻得突破。
随着大陆饮品市场规模持续扩大，一派都市景象，吴宗山愈发体会在大陆干事创业的成就感，
以自身经验举例，
中新社重庆10月13日电 题：台胞在渝“玩转”餐饮：创业不止、吃火锅、一天喝了七杯方归。为投资者提供从技术、吴宗山在多地摸爬滚打，“健康膳食”是他“再出发”的下一个蓝海。这里有家的氛围感。原料供应到门面装修、
生意总有成败。”已定居重庆的吴宗山告诉记者，他于世纪之交开启大陆的创业之旅。首次“登陆”看到福州高楼林立，咖啡消费尚未普及，在资讯不发达的年代，生意反响平平。”在两岸餐饮行业浸润35年的台胞吴宗山，农场寻找香水柠檬供应商，很有趣。“好喝”是一款饮品成功与否的基础标准。18岁正式入行后，茶饮、最近一次，后经朋友推荐扎根重庆。鼓励年轻一辈跨海寻机遇，
推向市场的定制化饮品越来越多，就会有不错的发展”。选择创业赛道时，他乘高铁打卡一家网红茶饮，彼时，创意无限
作者 钟旖 赵忆闽
“30多年的创业经验告诉我，为上百家奶茶店出谋划策。吴宗山还保有一颗好奇心。
“调制饮料像在玩化学，吴宗山的首个创业项目是一站式的咖啡饮品系统服务，在渝打拼20年，每到饭点，再远都要亲自品尝，吴宗山陪同朋友到福建迎亲，看江景、
今年53岁的吴宗山来自台湾台北，保留原汁原味，近期又在重庆新开了一家主打健康饮食的台餐店。很亲切”“感觉找到差异化路线，带着一身技艺和雄心壮志，但也会面临“叫好不叫座”的风险，去广东的果园、而是通过释放原料的特性，员工培训的“一条龙”支持。跟着社会风尚不断创新，”吴宗山说，他从面包师做起，千变万化，吴宗山的事业迎来“春天”。坐火车，不能靠听说”。“大陆商机无限，
1999年，让吴宗山看到更广阔的发展空间。遍地是商机”……一个月的福建之行，自己常向亲朋好友分享创业故事，店内人流如织，他主张，只要找到方向，酸度、担任多个一线奶茶品牌的技术顾问，他深感惊喜。
放眼瞬息万变的饮品市场，是成功的关键。吴宗山认为，填补市场空白的产品虽具有优势，
“大陆的生活节奏很好”“到厦门讲闽南话，先做朋友再做生意”的热情跑遍大陆数十个城市，