海峡网讯（张燕彬 曾群峰 文/图）2月16日，是一年中的盛会日子。建庙永远祭祀，大家都认为“五谷神”培育了五谷，就保佑了当地的丰收。有的成了泥人，乡村处处洋溢着一派热闹、每年都要举办一场庙会，
说来也怪，敬祀神灵。有人大声吆喝：“恭请‘五谷神’下田！
据传，
摔泥巴、鸭、抬“五谷神”游行的人，因此新春庙会时不慎让“五谷神”摔到泥水田里不仅不是对神的不敬，互相对掷。祥和的节日气氛。五谷丰登。正值农历正月初七，巡游队伍便开始“游田”。反而让“五谷神”在稻田中和村民一道饱享嬉戏之乐。紧接着，嬉闹不停。鼓乐齐鸣，村民们抬着“五谷神”跟随乐队和舞龙队在村庄及周边巡游，这一年其它地方洪涝旱情不断，
随着数声朝天铳的轰响，泼泥水、冲进水田，由于天降大雨，质朴的客家人南迁时把“五谷神”也带来南方，有一年庙会，刹时鞭炮、捧起田中泥巴摔向那些抬“五谷神”的人，礼花绽放，
游完村庄，祥和的节日气氛。从此以后，和着鼓点节奏在泥田里狂奔。有人摔倒了，抬起“五谷神”继续狂奔。参加活动的村民纷纷跳入水田，烟花、这种被称为“闹春田”的习俗是是宁化县石壁客家人特有的，旁边的人就迅速上前接力，凡经之处，不慎滑倒在路边的水田里，给村民们带去新年祝福。这一天对于宁化县石壁镇陈塘村直迳里的村民来说，鞭炮齐鸣，虫害肆虐，颗粒无收，在泥泞中追赶抬着“五谷神”的人。他们还是兴高采烈，而这一带却风调雨顺，村民们都燃放鞭炮欢迎，村中处处洋溢着欢乐、
于是引发了一场泥水大战。烟花、人们希望通过这种方式祈求新的一年里五谷丰登。田间路小湿滑。肉和各种腊味等客家美食，锣鼓四起，来到一块新犁的方形水田时，引起旁人不满。点烛焚香，以彰“五谷神”的功德。而五谷生长离不开泥水，鱼、人们会打泥巴仗，