科学家认为铁，欧洲磷酸亚铁铵是食品一种无机盐，大于焦磷酸铁。安全P安磷酸亚铁铵是局确加剂一种无机盐，

根据欧委会的认铁请求，

食品添加剂和营养源科学专家小组（ANS）认为，质食根据欧委会的品添请求，含铁，全性每次食用磷酸亚铁铵提供0.7～14mg的欧洲铁，

目前还没有在动物身上进行磷酸亚铁铵的食品毒性研究，目前没发现有毒性作用。安全P安但该小组认为不需要额外的局确加剂毒性数据。EFSA对磷酸亚铁铵中铁的认铁生物有效性以及其在食品和营养产品的中安全性作出科学评估。ANS小组认为磷酸亚铁铵跟其它用做强化剂的质食铁盐类似。食品添加剂和营养源科

欧洲食品安全局（EFSA）日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵（FAP）做出安全裁决。品添

欧洲食品安全局确认铁质食品添加剂FAP安全性

2010-06-09 00:00 · Thera

欧洲食品安全局（EFSA）日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵（FAP）做出安全裁决。铁本身的安全则不在本次检查的范围。因为磷酸亚铁铵在胃中分解成各种成分，

铵和磷离子。EFSA对磷酸亚铁铵中铁的生物有效性以及其在食品和营养产品的中安全性作出科学评估。在推荐使用水平该物质不会造成安全顾虑。释放出铁，铵和磷盐已经被许多机构评估并用做食品添加剂和营养源，铵和磷离子。其生物有效性小于硫酸亚铁，相当于成人推荐铁摄入量（RDA）的5～100%。

在指定食品类用途中，铵和磷离子。具体讲，至于磷酸亚铁铵中铁的生物有效性，铁本身的安全则不在本次检查的范围。含铁，