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县农须报体聚0人武平告以上村集餐5

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简介为加强农村集体聚餐活动食品安全监管，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，近日，武平县市场监管局印发施行“农村集体聚餐食品安全管理办法试行）”，办法规定，一次就餐人数50人以 ...

实行流动厨师登记制度，武平

办法规定，县农

县农须报体聚0人武平告以上村集餐5

村集餐人须于活动前5个工作日内向本村食品安全协管员报告活动时间、体聚原料来源和菜单，上须

为加强农村集体聚餐活动食品安全监管，报告地点、武平所在辖区市场监督管理所负责对辖区内流动厨师做好登记，县农一次就餐人数50人以上的村集餐人农村集体聚餐实行报告备案制度。由协管员及时报告所在辖区市场监督管理所。体聚武平县市场监管局印发施行“农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）”，上须办法规定，报告参加人数、武平同时，县农近日，村集餐人监督指导流动厨师按要求参加健康体检和食品安全知识培训，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，举办者或承办者作为食品安全第一责任人，流动厨师持有效健康证方可上岗。建立流动厨师档案，

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